Fibres alimentaires : une structure plus durable
Les fibres ne se “consomment” pas comme un nutriment classique. Grâce à la structure et à la texture, elles agissent plus lentement mais plus longtemps : confort, satiété, régularité.
Comprendre en 3 repères
Fibres isolées ou fibres intégrées ?
Deux apports de fibres, deux rythmes : l’un agit vite, l’autre tient mieux dans le temps.
🥦 Produits parmi les plus fibreux
Certains aliments apportent naturellement des fibres utiles grâce à leur structure : elles ralentissent, soutiennent la satiété et améliorent le confort.

Pomme

Poire

Lentilles

Flocons d’avoine
La pomme, la poire, les lentilles ou encore les flocons d’avoine participent chacune au confort digestif selon leur structure, leur texture et leur mode de consommation.
🥗 Recettes naturellement fibreuses
🔗 Partager cette fiche
💡 Le conseil Nutrition.Nelles
Structurer plutôt que compter
Les fibres ne se résument pas à “plus ou moins”. Elles se jouent dans la structure, le rythme et la façon dont elles sont intégrées à l’aliment.
Une fibre isolée agit souvent vite.
Une fibre intégrée aide à tenir plus longtemps
et améliore le confort.
👉 Le bon réflexe : privilégier les aliments entiers (fruits, légumineuses, céréales complètes) plutôt que “forcer” sur l’isolé.



